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低油版地三鲜

菜谱编号:392-272
低油版地三鲜是【红米乐呵】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“低油版地三鲜”。
低油版地三鲜
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
土豆:适量茄子:适量
青椒:适量蒜瓣:适量
生姜:适量--
辅助料用量
食用油:适量盐:适量
生抽:适量--

低油版地三鲜的做法步骤

  • 第八步:翻炒匀
  • 第六步:热锅放食用油煸香姜、蒜
  • 第七步:依次放入青椒,盐,蒸熟的茄子,土豆,将青椒煸炒软
  • 第九步:用生抽调味,翻炒匀即可。
  • 第四步:分别将茄子、土豆块隔水蒸熟。
  • 第三步:依次改刀
  • 第十步:低油版地三鲜,控油者的福音。
  • 第五步:准备好蒜瓣、生姜
  • 第二步:将土豆、茄子去皮
  • 第一步:将土豆、茄子、青椒洗净
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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