【香软Q糯】粟子卤猪脚---附万用卤水汁做法
【香软Q糯】粟子卤猪脚---附万用卤水汁做法是美亚～英子分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“【香软Q糯】粟子卤猪脚---附万用卤水汁做法”制作过程分20个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【香软Q糯】粟子卤猪脚---附万用卤水汁做法。
菜式简介
猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度
猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。
这道卤猪脚是用电钣锅慢炖慢煨出来的，最后水都煨干了，吃起来软软的，皮QQ、糯糯的，超有嚼劲。。。。色泽鲜丽，口感香软Q糯，肥而不腻。。。你有没有想吃呢。。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺卤
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 肥猪肉1块
- 辅助料
- 板粟15粒
- 调味料
- 八角2个
- 桂皮1小块
- 干辣椒5个
- 花椒1小勺
- 小茴香1小勺
- 冰糖5颗
- 清水400克
- 生抽1瓷羹
- 老抽1/3瓷羹
- 卤水汁适量
【香软Q糯】粟子卤猪脚---附万用卤水汁做法的做法步骤
相关食材：猪脚