【砂锅冰糖焖猪脚】----不油不腻,更加不用担心长肉肉
【砂锅冰糖焖猪脚】----不油不腻,更加不用担心长肉肉是落叶漫天飞分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“【砂锅冰糖焖猪脚】----不油不腻,更加不用担心长肉肉”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【砂锅冰糖焖猪脚】----不油不腻,更加不用担心长肉肉。
菜式简介
这道【砂锅冰糖焖猪脚】,记得是我在2000年就学会了。其实做发和酸甜猪脚雷同。只是这道猪脚没有放那么多的调料,以冰糖味道为主了。
有时候做猪脚,没有空也比较懒的时候,我只是把它清洗干净,直接放电饭煲里面,加上香醋,白糖,蒜头,八角,茴香,桂皮,老抽和生抽。再加一点水,煮到电饭煲自动跳后,保温一小时就是一道菜了。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺焖
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪脚半只
- 辅助料
- 蒜头10瓣
- 姜片10片
- 葱1棵
- 调味料
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 冰糖10粒
- 香醋1/3小碗
- 清水1碗
【砂锅冰糖焖猪脚】----不油不腻,更加不用担心长肉肉的做法步骤
菜谱标签:热菜