冬瓜薏米老鸭汤
冬瓜薏米老鸭汤是夏家私享菜分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“冬瓜薏米老鸭汤”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的冬瓜薏米老鸭汤。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 老鸭1只
- 冬瓜300克
- 薏仁米50克
- 玉米须5克
- 白茯苓20克
- 红枣3个
- 辅助料
- 盐6克
- 鸡精2克
- 姜片15克
- 料酒4匙
- 葱花10克
冬瓜薏米老鸭汤的做法步骤
冬瓜薏米老鸭汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、用小口大砂锅炖出的汤更美味，炖的过程中不易溢出，上桌时可以换成广口砂锅。
2、根据自己口味添加盐的多少。
3、这是一款特别好的祛湿汤。
答配菜谱：薏米与冬瓜的做法