海带冬瓜薏米汤
海带冬瓜薏米汤是蓝色南半球分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“海带冬瓜薏米汤”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的海带冬瓜薏米汤。
菜式简介
朋友又给了我半个嫩冬瓜，家里有海带有猪展骨还有薏米，正是我所需要的煲汤食材！冬瓜很嫩所以只需要去籽留皮切块就好，海带是韩国进口的，很嫩很干净，浸泡一小时足够，因为这里姜太贵了所以用了姜干。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煲
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 冬瓜2000克
- 海带25克
- 猪展骨2块
- 辅助料
- 薏米适量
- 姜干少许
- 喜马拉雅盐适量
- 胡椒粉少许
- 鸡精少许
海带冬瓜薏米汤的做法步骤
海带冬瓜薏米汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、嫩冬瓜不用去皮、连皮煲味道更好。
2、海带浸泡之后需要剪短。
3、煲汤的开水只需半锅，因为冬瓜煲的过程会有大量水分。