鸡头米炒河虾仁
鸡头米炒河虾仁是麦子老妈分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“鸡头米炒河虾仁”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鸡头米炒河虾仁。
菜式简介
今天我家就是用鸡头米来炒河虾仁，这道菜如果在饭店里点，没有100元肯定是吃不到的，如果店家卖百元，真的属于良心价，不信？那我们来算一算在家做这道菜的材料费：50克的手剥鸡头米，买来就要15元左右。180克的河虾仁，自己买小的河虾，起码1·5斤才能出6两虾仁。现在小河虾每斤都要20-25元，小虾就要30元。像我这种生手，起码花上2小时才能剥出这6两虾仁来，这样算下来，自己在家除去人工，这道菜的成本就要40-50元。所以如果你有时间那就自己动手吧，不仅能省钱，关键吃得放心！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 河虾仁180克
- 鸡头米50克
- 杂蔬20克
- 辅助料
- 调和油适量
- 料酒1勺
- 白胡椒粉少许
- 淀粉少许
- 盐少许
鸡头米炒河虾仁的做法步骤
鸡头米炒河虾仁做法技巧/窍门/补充说明：
这道菜很清淡，吃的就是食材的本味，所以调味非常简单