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小龙虾盖浇饭

做菜达人@天国的女儿
小龙虾盖浇饭是天国的女儿分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“小龙虾盖浇饭”制作过程分16个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的小龙虾盖浇饭。
小龙虾盖浇饭

菜式简介
  前段时间收到“春食野菜香”活动奖品:信任之美-五常稻花香,今天打开袋子,其颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白透着油亮、一股天然浓郁的米香扑鼻而来,好香的大米,这么好的米,加之现在正是小龙虾鲜美的季节,那就先试手来个小龙虾盖浇饭吧。小龙虾盖浇饭是这两年较流行的吃法,配料中加入辣酱和番茄酱,紧实鲜嫩的虾肉,裹上甜辣口味的芡汁,浇在热乎乎喷香的米饭上,再洒上青翠的葱花,悦目的色彩和诱人的香味令人食欲大增。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
小龙虾500克
米饭1碗
西蓝花少许
辅助料
少许
少许
1瓣
番茄酱2勺
辣豆瓣酱1勺
1勺
料酒2勺
生抽1勺
蚝油1勺
香醋1勺

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