砂锅红烧肉
砂锅红烧肉是雨欣欣欣分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“砂锅红烧肉”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的砂锅红烧肉。
菜式简介
今天在下小雪。做一大锅热气腾腾的砂锅红烧肉。美味可口。红烧肉肥而不腻， 酥软入味。是冬季必备的佳品。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 带皮五花肉一块
- 鹌鹑蛋10个
- 大葱半根
- 姜片二片
- 八角一个
- 花椒10颗
- 辅助料
- 白糖半匙
- 花生油一匙
- 生抽二匙
- 蚝油半匙
- 老抽1/5匙
- 鸡精少许
- 料酒一匙
砂锅红烧肉的做法步骤
砂锅红烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
喜欢吃甜的炒糖色的时候，白糖可以多放一点，把糖色炒得重一点。