泡椒炒肉丝

做菜达人@??薄荷糖的味道??

泡椒炒肉丝是??薄荷糖的味道??分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“泡椒炒肉丝”制作过程分16个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的泡椒炒肉丝。

菜式简介
　　泡椒炒肉丝真的是超级下饭神器，酸辣过瘾，相当好吃啊！做法也相对简单，我每次都炒2盘，肉丝多多。没有泡椒的话可以拿剁椒、野山椒代替。
　　有情提醒：米饭一定要多煮一些，此菜是“米饭杀手”??

主材料: 肉丝480克; 泡椒10-15个; 泡姜1块; 冬笋1-2个; 料酒15克; 油10克; 淀粉10克; 姜片3个; 郫县豆瓣酱1大勺; 盐1克; 糖3克; 生抽10克

泡椒炒肉丝做法技巧/窍门/补充说明：

1·新鲜的冬笋最好煮一下再炒。
2·郫县豆瓣酱根据肉的多少适当增减。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：泡椒

相关菜谱：: 泡椒凤爪#肉肉厨的做法; 看比赛不能缺少的小吃——【泡椒翅尖】的做法; 泡椒凤爪的做法; 泡椒包菜的做法; 【泡椒鸡杂】的做法; 泡椒花生——酌酒小菜的做法; 泡椒焖芋头的做法; 泡椒凤爪的做法; 泡椒凤爪的做法[图解]; 泡椒鸡翅的做法; 泡椒鸡爪的做法; 泡椒笋丝的做法; 泡椒炒猪干的做法; 泡椒猪肝的做法; 泡椒凤爪的做法[图解]; 泡椒龙利鱼的做法