鲜辣快手剁辣椒
鲜辣快手剁辣椒是提啦米酥分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。“鲜辣快手剁辣椒”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲜辣快手剁辣椒。
菜式简介
自制剁椒非常地简单易做，关键是做出来的味道非常符合自己的口味。
而且又少了这样那样的添加剂，吃起来更放心。做菜的时候，用干净的勺子挖上一勺、两勺，菜菜的味道立即发生本质的变化。妙不可言！
赶快自己动手吧！自己做出来的味道还真不是买来的剁椒酱能比得上的！
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺腌
- 耗时数天
- 难度简单
- 主材料
- 红线椒300克
- 大蒜80克
- 辅助料
- 白酒10ML
- 调味料
- 盐3勺
- 味精多半勺
- 白糖1勺
鲜辣快手剁辣椒的做法步骤
鲜辣快手剁辣椒做法技巧/窍门/补充说明：
1、辣椒一定要选用完好无损的，不然会影响剁椒的腌制。
2、清洗后的辣椒表面的水分一定要控干。
3、毕竟是自制的剁椒，没有加任何添加剂，所以，请尽快食用，以保证品质和口感。
相关食材：辣椒