自制辣椒红油
自制辣椒红油是我的故事都是关于你呀分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“自制辣椒红油”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制辣椒红油。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺爆
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 粗辣椒粉适量
- 细辣椒粉适量
- 辅助料
- 花生适量
- 葱白适量
- 白芝麻适量
- 姜片适量
- 香叶适量
- 花椒适量
- 盐适量
- 菜籽油适量
- 蒜米适量
自制辣椒红油的做法步骤
自制辣椒红油做法技巧/窍门/补充说明:
1、花生一定要凉油下锅,热油的话容易炒焦。
2、装辣椒的碗一定要耐高温。
3、爆好的油不要马上倒入辣椒碗,温度太高辣椒容易变焦变黑,稍微冷却一点再倒。
相关食材:辣椒