韭薹豆腐
韭薹豆腐是【球球厨窝】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭薹豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
韭薹又名韭菜花薹,韭菜苔,韭菜薹,北方多称之为香葶。是以采食其幼嫩花茎为主的一类韭菜。其花薹长而粗,形似蒜薹,富含多种维生素,纤维含量少,品质鲜嫩,风味甚佳,深受广大消费者欢迎。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
豆腐:一块 | -- |
辅助料用量 | |
韭薹:适量 | 清水:适量 |
调味料用量 | |
色拉油:适量 | 盐:半茶匙 |
生抽:一汤匙 | 料酒:两汤匙 |
辣椒粉:半茶匙 | 鸡精:少许 |
韭薹豆腐的做法步骤
相关食材:豆腐