香辣魔芋皮——开芯苞谷
香辣魔芋皮——开芯苞谷是开芯苞谷分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“香辣魔芋皮——开芯苞谷”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香辣魔芋皮——开芯苞谷。
菜式简介
魔芋所含的黏液蛋白能减少体内胆固醇的积累,预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。吃魔芋能提高机体免疫力,所含的甘露糖酐对癌细胞代谢有干扰作用,所含的优良膳食纤维能刺激机体产生一种杀灭癌细胞的物质,能够防治癌瘤。纤维素能促进胃肠蠕动,润肠通便,防止便秘和减少肠对脂肪的吸收,有利于肠道病症的治疗。另外,魔芋还具有补钙、平衡盐分、洁胃、整肠、排毒等作用。但是一定要熟食。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 魔芋皮500克(或魔芋)
- 食用油100克
- 水1000毫升
- 辅助料
- 大蒜50克
- 生姜50克
- 大蒜苗50克
- 酱油20毫升
- 醋20毫升
- 食盐150克
- 味精适量
- 白糖适量