锅塌豆腐
锅塌豆腐是大海微澜分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“锅塌豆腐”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的锅塌豆腐。
菜式简介
豆腐是公认的营养食品,它不但天然健康,还简单易做,是我们常吃的家常菜,也是冬季进补最该吃的食物。冬季是滋补的好季节,如果经常在食物中加入豆腐,不仅美味还能有效补充人体所需,使营养物质转化的能量储存于体内,从而扶正固本,增强抵抗力。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 豆腐1块
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 葱适量
- 姜适量
- 青椒半个
- 红椒半个
- 鸡蛋1个
- 香菇2朵
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 面粉适量
- 水淀粉少许