烧猴头菇
烧猴头菇是小芒姐分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“烧猴头菇”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的烧猴头菇。
菜式简介
菌类是健康营养又美味,找到了老家邮寄来的猴头菌,抓紧做起来吧,哈哈
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 猴头菌三四朵
- 辅助料
- 猪肉100克
- 葱若干
- 料酒适量
- 花椒粉适量
- 绵白糖适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 姜适量
- 蒜适量
烧猴头菇的做法步骤
烧猴头菇做法技巧/窍门/补充说明:
1·猴头菌建议手撕,胜于刀切。
2·因为猴头菌自身带有淡淡的苦味,所以一定要加入适量的绵白糖来中和味道。
3·喜欢浓郁粘稠一点口感的可以在出锅前适当用水淀粉勾芡。
相关食材:猴头菇