牛肉丸煲猴头菇
牛肉丸煲猴头菇是尔东叶分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“牛肉丸煲猴头菇”制作过程分16个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的牛肉丸煲猴头菇。
菜式简介
牛肉丸与猴头菇一起煲，营养很丰富，味道很鲜美，特别是纯牛肉加人工手锤捶打的手工牛肉丸爽口弹牙，爆肉留香，食之非常享受。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煲
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛肉丸125克
- 猴头菇50克
- 辅助料
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 小油菜适量
- 枸杞适量
- 葱适量
- 姜适量
牛肉丸煲猴头菇的做法步骤
牛肉丸煲猴头菇做法技巧/窍门/补充说明：
1、猴头菇要反复清洗，以去除苦涩味道。
2、小油菜很容易熟，电饭煲断电再放入。
3、牛肉丸、猴头菇味道都很鲜美，不宜再添加多种调味品。