广东老火靓汤-猴头菇虫草花竹笙汤
广东老火靓汤-猴头菇虫草花竹笙汤是隽膳汤品分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“广东老火靓汤-猴头菇虫草花竹笙汤”制作过程分6个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的广东老火靓汤-猴头菇虫草花竹笙汤。
菜式简介
1.猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品;
2.猴头菇含不饱和脂肪酸,能降低血胆固醇和甘油三酯含量,调节血脂,利于血液循环,是心血管患者的理想食品;
3.猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质,能抑制癌细胞中遗传物质的合成,从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤;
4.猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体,能助消化,对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的疗效令人瞩目;
5.猴头菇具有提高肌体免疫力的功能,可延缓衰老。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煲
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 竹笙6
- 莲子30
- 猴头菇20
- 瘦肉1斤
- 辅助料
- 虫草花10
- 芡实25
- 莲藕2根
广东老火靓汤-猴头菇虫草花竹笙汤的做法步骤
广东老火靓汤-猴头菇虫草花竹笙汤做法技巧/窍门/补充说明:
如果喜欢放一种素菜(甜玉米、冬瓜等)胡萝卜、马蹄、莲藕等耐煮的材料,可以在一开始就跟着汤料一起放入。
答配菜谱:猴头菇与虫草花的做法