虫草花炖银耳
虫草花炖银耳是一溪月分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“虫草花炖银耳”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的虫草花炖银耳。
菜式简介
汤色金黄，银耳软糯。
虫草花含有丰富的虫草多糖（包含虫草酸）、蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素，具有补肺肾、止咳嗽、益虚损、扶精气之功。
红枣：红枣补气、养血、安神、健脾益胃。
银耳：养阴清热、润燥。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 虫草花适量
- 银耳一朵
- 红枣适量
- 辅助料
- 冰糖适量
虫草花炖银耳的做法步骤
虫草花炖银耳做法技巧/窍门/补充说明：
网上有说虫草花不能洗之说，清洗时会使附在虫草花子实体上具有食疗效果的真菌孢子粉流失，影响功效。那就用凉水浸泡几分钟，捞出备用。但也不能长时浸泡。