杏仁桃酥
杏仁桃酥是风意画分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“杏仁桃酥”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的杏仁桃酥。
菜式简介
相对于面包和蛋糕来说,饼干是最简单、成功率最高的西点,桃酥是饼干中最为简单的一款,不仅食材用料简单,做法也很简单,关键味道相当不错,一般大家都会在桃酥中加入核桃碎、花生碎和芝麻,这次我用了一整颗的杏仁按在桃酥表面,不仅好吃而且颜值很高哟,全家人都很喜欢吃。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 低筋面粉160克
- 鸡蛋1个
- 糖粉48克
- 花生油56克
- 杏仁25个
- 苏打粉1克
- 泡打粉0·5克
- 盐0·5克
- 辅助料
- 蛋黄液少许
杏仁桃酥的做法步骤
杏仁桃酥做法技巧/窍门/补充说明:
1、烘烤的时间和温度请按各自烤箱实际情况调整,待饼干上色基本就可以了。
2、饼干之间要留足间隙,以免膨胀造成粘连。