可口的家常小菜--【香辣豆腐皮】

做菜达人@原小源

可口的家常小菜--【香辣豆腐皮】是原小源分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“可口的家常小菜--【香辣豆腐皮】”制作过程分16个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的可口的家常小菜--【香辣豆腐皮】。

菜式简介
　　中医理论认为，豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康，又能增加奶水。豆腐皮还有易消化、吸收快的优点。是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。
　　我家经常做这道菜，老公特别喜欢吃，呵呵~~

耗时/难易度: 口味酸辣; 工艺炝; 耗时廿分钟; 难度简单

主材料: 豆腐皮2张

辅助料: 花生油适量

调味料: 葱适量; 小红辣椒适量; 大蒜适量; 香油适量; 味极鲜酱油适量; 盐适量; 糖适量; 醋适量

可口的家常小菜--【香辣豆腐皮】的做法步骤

可口的家常小菜--【香辣豆腐皮】做法技巧/窍门/补充说明：

豆腐皮一定要用水煮一下，这样可以去除豆腥味，豆腐皮也更有韧劲

菜谱标签：老人家常菜夏季食谱小菜晚餐工作餐

相关食材：豆腐豆腐皮

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