醇香鲈鱼
醇香鲈鱼是prccherry分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“醇香鲈鱼”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的醇香鲈鱼。
菜式简介
要说吃鱼，清蒸、红烧、糖醋都好，可惜国外买不到活鱼，冷藏过的鱼怎么做都似乎缺了点鲜味儿，每次做完鱼之后满屋的腥味和油烟味也让人胃口大减——直到发现了这种做法，可喜可贺的很啊！终于可以把解馋轻松搞定了。
无油无烟绝对健康，更重要的是好吃啊！非常鲜美，虽然不是活鱼，也是皮嫩肉滑。这种做法作出来的鱼比清蒸更好吃呢，而且不容易破坏卖相哈．
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鲈鱼适量
- 辅助料
- 葱丝适量
- 姜丝适量
- 调味料
- 生抽适量
- 香醋适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 糖适量