香焖金目鲈鱼
香焖金目鲈鱼是小宝娭毑de厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“香焖金目鲈鱼”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香焖金目鲈鱼。
菜式简介
老家是内陆，吃的都是河鱼。来到坡县这么多年要么外出喝鱼片汤、炸鱼汤；要么吃西餐的炸鱼排，很少很少迟到味道鲜美似河鱼，没有腥味的豆腐鱼汤。反复实验几次发现关键在于鲜鱼要下锅煎至金黄。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 金目鲈鱼1条
- 老豆腐1块
- 香菇素菜丸8个
- 辅助料
- 冬笋1段
- 野生草菇6个
- 红萝卜1段
- 大蒜3个
- 姜1块
- 葱花1段
- 洋葱1块