糟卤鲈鱼
糟卤鲈鱼是欧阳yy分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“糟卤鲈鱼”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的糟卤鲈鱼。
菜式简介
上海家常菜里少不了的一道糟卤菜，陈年酒糟的微醺，咸香鲜美。在超市里看到老字号的宝鼎糟卤，尽管买来试试看了，早已馋了记忆里那一口糟卤肉。赶早去市场买了新鲜的鲈鱼，就按瓶子上的说明书，配上口味完美搭配的香葱油，一道最简单的糟卤鲈鱼，吃罢后，举双手推荐。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 鲈鱼一条
- 糟卤一瓶500ML
- 辅助料
- 小葱适量
- 红色朝天椒5个
- 姜片适量
糟卤鲈鱼的做法步骤
糟卤鲈鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1、糟卤有很多选择，买不到的可以上淘宝寻觅一下。
2、糟卤腌制鱼的步骤，可以根据自己喜欢，加入其他的香料。
3、糟卤非常咸，腌制的时间控制在半小时合适。
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