无水焗鲈鱼
无水焗鲈鱼是心煮艺的厨房分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“无水焗鲈鱼”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的无水焗鲈鱼。
菜式简介
一般在家烹饪鲈鱼的时候都是选择清蒸的做法，利用水蒸气的热度将鱼肉蒸熟。但是今天小煮却偏偏要教给大家“不用水蒸鲈鱼”，那就是“焗”。这样做出来的的鲈鱼恰到火候，鱼肉细嫩爽滑，鲜美滋味完全的呈现，且比起蒸制鲈鱼更能保留营养成分及原汁原味，保证吃到嘴里绝对每一口都是享受。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺其他
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 鲈鱼一条
- 大葱适量
- 生姜一块
- 米酒半碗
- 装饰彩椒适量
- 食盐适量