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辣酱鱼块

菜谱编号:372-096
辣酱鱼块是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣酱鱼块”。
辣酱鱼块
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
胖头鱼鱼块:1段--
辅助料用量
韩式辣椒酱:适量姜片:适量
料酒:适量盐:适量
白糖:适量--

辣酱鱼块的做法步骤

  • 第三步:将收拾干净的鱼块切成块放入盘中。
  • 第五步:随后,将腌制过的鱼块下入油锅中,用中小火炸至金黄色捞出。
  • 第六步:接着,锅内留少许底油,把炸过的鱼块回入锅里,加点水烧开。
  • 第八步:加点鸡精炒匀,就可以出锅了。
  • 第七步:然后,加点韩式辣椒酱、白糖调味继续烧煮至汤汁浓稠。
  • 第一步:食材:胖头鱼鱼块。
  • 第四步:再放入姜片,加点盐、料酒拌匀腌制大约2——3小时。
  • 第二步:韩式辣椒酱。
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