冰皮月饼
冰皮月饼是大海微澜分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“冰皮月饼”制作过程分15个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的冰皮月饼。
菜式简介
喜欢冰皮月饼，简单，省事，容易上手，零失败。对食材要求不是很严格，可以搭配各种喜欢的色彩，口感甜糯，不油腻，吃得更健康。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺其他
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 紫薯泥300克
- 玉米淀粉35克
- 牛奶20克
- 芝麻油1汤匙
- 南瓜泥300克
- 奶粉80克
- 玫瑰酱商量
- 冰比预拌粉120克
- 开水120克（80度以上）
- 辅助料
- 玫瑰酱适量
- 白糖适量
冰皮月饼的做法步骤
冰皮月饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、紫薯泥和红薯泥品种不同，干湿度差异很大，给出的配料都是参考量，均可以自行调整，炒制过程中要注意一点一点的加量，感觉能攥住团压出造型即可。
2、也可以完全用冰皮预拌粉做月饼皮，紫薯泥和红薯泥做馅料，总之随自己喜欢吧。