巧克力椰蓉蔓越莓月饼
巧克力椰蓉蔓越莓月饼是Depelec德普分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。“巧克力椰蓉蔓越莓月饼”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的巧克力椰蓉蔓越莓月饼。
菜式简介
馅料是浓浓的椰香味和酸甜的蔓越莓,外面是略带苦味的巧克力皮,独特又好吃!
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 转化糖浆150 克
- 玉米油50 克
- 可可粉20 克
- 中筋粉175 克
- 枧水5 克
- 奶粉50 克
- 鸡蛋2 个
- 蔓越莓干50 克
- 白砂糖40 克
- 牛奶100 克
- 无盐黄油50 克
- 辅助料
- 椰蓉250 克
巧克力椰蓉蔓越莓月饼的做法步骤
巧克力椰蓉蔓越莓月饼做法技巧/窍门/补充说明:
蛋黄水的做法:一个蛋黄加入20克左右的水。