巧克力椰蓉蔓越莓月饼

第三步：鸡蛋打入盆中，加入白砂糖、牛奶、融化的黄油搅匀。

第六步：把饼皮分成20克一个的小面团。

第四步：加入椰蓉、奶粉、蔓越莓干用手抓匀。

第七步：取一个面团压扁，包入椰蓉馅料，用虎口往上收，把馅料完全包住。

第五步：分成30克一个的小球，放入冰箱冷藏30分钟。

第十步：表面喷水、放入蒸烤箱，烘焙烤，170度、20分钟，先烘烤5分钟，拿出来刷蛋黄水，再继续烘烤15分钟。

第八步：放在面粉中滚一下。

第一步：将饼皮所有食材用刮刀拌匀，用手揉成光滑的面团，盖好，室温静置1小時。 2、

第九步：放入月饼模具中，按压后脱模。

第二步：将黄油隔水融化成液体。