仔姜焖仔鸭
仔姜焖仔鸭是宸·羽分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“仔姜焖仔鸭”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的仔姜焖仔鸭。
菜式简介
秋天吃鸭肉的好处有:去秋燥、益气补虚、滋阴等功效。
鸭子肉性味甘有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、养胃生津、清热健脾等功效。常食鸭肉对体弱阴虚、水肿食少、大便干燥、低热者最为有益。因此，夏秋的燥热季节最适合吃鸭肉。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺焖
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 仔鸭一只
- 仔姜2块
- 蒜苗数根
- 辅助料
- 十三香1匙
- 酱油适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 水适量