水煮美蛙
水煮美蛙是我是狂草分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“水煮美蛙”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的水煮美蛙。
菜式简介
麻辣鲜香，肉嫩瓜糯。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 美蛙500克
- 丝瓜2根
- 辅助料
- 菜籽油1汤匙
- 豆瓣酱2茶匙
- 料酒2茶匙
- 海椒面2茶匙
- 花椒面1茶匙
- 盐1/2茶匙
- 胡椒粉1/3茶匙
- 白糖1/4茶匙
- 白芝麻1/4茶匙
- 小葱2根
- 泡姜1块
- 泡海椒1撮
- 花椒1撮
水煮美蛙的做法步骤
水煮美蛙做法技巧/窍门/补充说明：
蛙过油有去腥、锁水的作用，且不易煮烂、肉嫩。