红红火火水煮肉片

做菜达人@西马栀子

红红火火水煮肉片是西马栀子分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“红红火火水煮肉片”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红红火火水煮肉片。

菜式简介
　　水煮肉片是的一种传统四川菜式，几乎四川家家户户都会做。水煮的特色是“麻、辣、鲜、烫”，吃着非常爽的是那鲜，香，烫辣的感觉,紧接着就是在红色汤汁中捞一根绿油油的青菜。。。。别提多美了。在中秋佳节即将来临之际，我为大家上一道红红火火的水煮肉片，祝美食家的朋友中秋快乐，小日子过得更加红火。

耗时/难易度: 口味麻辣; 工艺煮; 耗时一小时; 难度普通

主材料: 油菜适量; 瘦猪肉适量

辅助料: 泡椒适量; 花椒适量; 鸡蛋适量; 芝麻适量

调味料: 麻辣烫油料适量; 郫县豆瓣辣酱适量; 味精适量; 食用油适量

红红火火水煮肉片的做法步骤

菜谱标签：热菜秋季食谱宴客菜午餐家常菜冬季食谱川菜农家菜

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