红红火火水煮肉片
红红火火水煮肉片是西马栀子分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“红红火火水煮肉片”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红红火火水煮肉片。
菜式简介
水煮肉片是的一种传统四川菜式,几乎四川家家户户都会做。水煮的特色是“麻、辣、鲜、烫”,吃着非常爽的是那鲜,香,烫 辣的感觉,紧接着就是在红色汤汁中捞一根绿油油的青菜。。。。别提多美了。在中秋佳节即将来临之际,我为大家上一道红红火火的水煮肉片,祝美食家的朋友中秋快乐,小日子过得更加红火。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 油菜适量
- 瘦猪肉适量
- 辅助料
- 泡椒适量
- 花椒适量
- 鸡蛋适量
- 芝麻适量
- 调味料
- 麻辣烫油料适量
- 郫县豆瓣辣酱适量
- 味精适量
- 食用油适量