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银鱼炒鸡蛋

美食达人@鸣翠燕
银鱼炒鸡蛋的做法
耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时十分钟
难度普通
主材料
鸡蛋1个
蛋白4个
辅助料
银鱼适量

银鱼炒鸡蛋的做法步骤

  • 第一步:鸡蛋加盐打散。
  • 第二步:加入银鱼。
  • 第三步:搅打均匀。
  • 第四步:锅中放入油倒入蛋液。
  • 第五步:至蛋液凝结后加入少许水。
  • 第六步:炒至水干后装盘。
  • 第七步:成品。
  • 银鱼炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡蛋可以选用全蛋,我是因为做蛋挞余下了蛋白所以选用了,炒蛋中加水少许水可以使鸡蛋更嫩。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡蛋银鱼

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