虾【油焖大虾】
虾【油焖大虾】是朱有原创分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“虾【油焖大虾】”制作过程分5个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的虾【油焖大虾】。
菜式简介
在鲁菜中,油焖是主要以调味油和调料汁进行焖制成菜的一种方法。 焖制时加汤量比其他焖法要少, 焖制时间要短,初步熟处理一般采用煸炒或油炸的方法。 油焖要求原料鲜嫩易熟,成菜色泽浅红油亮。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 对虾适量
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量