菠菜虾肉丸子
菠菜虾肉丸子是辽南蟹分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“菠菜虾肉丸子”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的菠菜虾肉丸子。
菜式简介
菠菜虾肉丸子 彩色丸子打开孩子的胃蕾
孩子们喜欢彩色的食物，天然植物染色，又漂亮又健康，可是常常无法达到满意的效果，因为无法取到足够多足够细腻的菜汁……
虾壳素是很棒的东西，可是我们无法把虾壳嚼碎咽下，即使勉强嚼碎了，咽下了，也不一定能吸收……
我的问题也是许多妈妈主妇的问题，这些问题现在已经可以解决了。今天这个丸子用到了蔬菜，用到了带壳的虾肉，用到了猪肉，关健是吃肉不见肉，有一台九阳破壁机就完全可以做到。破壁机的高转速击破食物的细胞壁，营养释放更充分，更有人体吸收利用。
材料：新鲜去头大虾200克 猪后腿肉200克 菠菜一小把 淀粉150克 鸡蛋一个 姜葱
调料：盐 胡椒粉 十三香 生抽 芝麻油
做法：
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺其他
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鲜虾200克（去头）
- 猪肉200克
- 鸡蛋一个
- 淀粉150克
- 菠菜一小把
- 辅助料
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 生抽适量
- 芝麻油适量
- 十三香适量
菠菜虾肉丸子的做法步骤
菠菜虾肉丸子做法技巧/窍门/补充说明：
1、这个菜的重点是虾壳没有扔掉，完全的入菜了，但一点儿也不影响口感，我们吃到的更全面了。
2、将菠菜换成胡萝卜或者其它蔬菜，效果也是很好的。胡萝卜和南瓜可以做出桔色的丸子，紫甘蓝和火龙果皮可以做出粉色或者紫色的丸子，蔬菜可以做出以绿色的孩子，都很可爱。