第七步：青椒洗净切片，菠萝洗净，去掉中间的硬芯，切小块。
第一步：虾处理干净，洗净，控水。
第十步：加入菠萝块翻炒。
第八步：根据自己的口味用番茄酱，番茄膏（罐头装），白醋和糖调好碗汁，再加适量水搅拌成酸奶状。
第十一步：加入煎好的虾仁和调好的碗汁翻炒。
第十二步：等到汤汁稍微变浓稠時，加入适量盐翻炒均匀即可。
第二步：根据自己的口味加入胡椒粉，盐，料酒抓匀腌制。
第五步：虾仁煎熟即可，不需要煎至金黄。
第六步：煎好的虾仁捞出用厨房纸吸掉多余的油。
第四步：不粘锅预热，倒油，放入虾仁煎。
第三步：加入适量红薯淀粉抓匀，使每个虾仁都均匀地裹上一层稍厚的淀粉糊。
第九步：不粘锅中加入少许油，放入青椒片翻炒。
