大枣溶豆—EAT风炉
大枣溶豆—EAT风炉是心-静分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“大枣溶豆—EAT风炉”制作过程分20个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的大枣溶豆—EAT风炉。
菜式简介
溶豆是两个孩子的最爱,每次都一把把的往嘴里塞,哥哥说这样吃着才过瘾,妹妹和跟屁虫一样的照学!
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 蛋清4个
- 细砂糖20克
- 枣泥120克
- 婴儿奶粉70克
- 玉米淀粉32克
- 辅助料
- 大枣适量
大枣溶豆—EAT风炉的做法步骤
大枣溶豆—EAT风炉做法技巧/窍门/补充说明:
注意??第一,想要溶豆细腻气孔少,枣泥糊一定要过筛。第二,蛋白一定要打到位,直立的尖角,硬性发泡状态,否则拌面糊的时候很容易消泡。第三,翻拌面糊一定要速度快,不要过度翻拌,翻拌过久也会消泡的。
菜谱标签:烘焙