酱香鸭两件
酱香鸭两件是零下一度0511分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“酱香鸭两件”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱香鸭两件。
菜式简介
以鸭翅和鸭掌为主料，做出的成品口感微辣，带着浓浓的酱香味，对爱啃骨头的吃货们来说绝对有诱惑。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺焖
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸭掌8只
- 鸭中翅6只
- 辅助料
- 姜4片
- 蒜4瓣
- 香叶4片
- 八角2个
- 桂皮1片
- 茂德公香辣酱1勺
- 生抽2勺
- 老抽1勺
- 盐2克
- 鸡粉2克
酱香鸭两件的做法步骤
酱香鸭两件做法技巧/窍门/补充说明：
1、鸭翅和鸭掌斩开后，加配料先入锅焯水，这样可以很好的去除腥味和浮沫。
2、入锅焖的时间约为20-30分钟，焖的时间过长鸭掌没有了嚼劲口感会差一些。