干锅排骨

做菜达人@伊月同行

干锅排骨是伊月同行分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“干锅排骨”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的干锅排骨。

干锅排骨

耗时/难易度: 口味麻辣; 工艺炒; 耗时半小时; 难度普通

主材料: 排骨2斤; 青椒半斤

辅助料: 蒜5颗; 生姜1块; 葱1根; 花椒20多颗; 干辣椒1小把; 郫县豆瓣2勺; 料酒2勺; 生抽2勺; 盐少许; 花椒面少许; 十三香少许

干锅排骨的做法步骤

干锅排骨做法技巧/窍门/补充说明：

豆瓣酱和辣椒以及花椒都是看自己的口味进行调整，如果要加土豆、花菜、藕等配菜，可以炸完排骨后将菜炸一下，可以留点油将菜炒断生。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：排骨

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