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蒜末蒸排骨

菜谱编号:356-777
蒜末蒸排骨是【欣欣向荣2388】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜末蒸排骨”。
蒜末蒸排骨
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:900克--
辅助料用量
蒜头:一个花椒:几粒
姜片:几片生抽:适量
蚝油:少许盐:少许
糖:少许葱花:少许
油:适量--

蒜末蒸排骨的做法步骤

  • 第二步:大蒜去皮切末,姜片切末(我家女儿不吃姜,我就切片留上锅蒸前好取出)。
  • 第三步:锅热放油将蒜末 姜 花椒炒香。
  • 第一步:排骨洗净沥干水份。
  • 第四步:加入生抽 蚝油 盐 糖煮开。
  • 第八步:放上葱花点缀一下。
  • 第六步:盖上保鲜膜放入冰箱隔夜冷藏。
  • 第五步:酱汁放凉后倒入排骨中拌匀。
  • 第七步:隔水蒸熟即可。
  • 相关食材:排骨

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