豆豉巴沙鱼
豆豉巴沙鱼是爱烘焙的疙瘩猫分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“豆豉巴沙鱼”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆豉巴沙鱼。
菜式简介
巴沙鱼肉质白嫩，无刺，味道鲜美且价格便宜。含丰富的维生素，矿物质（主要为钙）。夏季炎热，容易没胃口，清蒸未免寡淡，加了点豆豉顿时食欲就有了，超级下饭。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 巴沙鱼1条
- 辅助料
- 姜条适量
- 料酒半匙
- 盐1小勺
- 黑胡椒1小勺
- 淀粉半匙
- 老干妈豆豉1勺
- 油1勺
- 花椒适量