豆豉蒸鲳鱼
豆豉蒸鲳鱼是胖子厨娘分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“豆豉蒸鲳鱼”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆豉蒸鲳鱼。
菜式简介
金鲳鱼又叫镜鱼、平鱼，肉厚、刺少、味佳，营养丰富，是天然营养佳品。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 金鲳鱼一条
- 辅助料
- 香菇2枚
- 调味料
- 盐适量
- 料酒适量
- 豆豉适量
- 葱姜蒜适量
- 红椒适量
豆豉蒸鲳鱼的做法步骤
豆豉蒸鲳鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1、鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品；
2、还含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。
答配菜谱：豆豉与鲳鱼的做法