豆豉尖椒炒拆骨肉

菜式简介
买了些腔骨炖汤,汤喝光了,腔骨却剩了几块,剩下腔骨也不浪费,拆下肉来做个下饭菜——豉香尖椒炒拆骨肉
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪骨肉3块
- 杭椒5个
- 美人椒2个
- 辅助料
- 大蒜4瓣
- 豆豉适量
- 白糖少许
- 生抽适量
- 老抽少许
豆豉尖椒炒拆骨肉的做法步骤
豆豉尖椒炒拆骨肉做法技巧/窍门/补充说明:
豆豉本身有咸度,加些生抽调味增鲜少许老抽调色就够了,食盐少放或不放。
答配菜谱:尖椒与豆豉的做法
菜式简介
买了些腔骨炖汤,汤喝光了,腔骨却剩了几块,剩下腔骨也不浪费,拆下肉来做个下饭菜——豉香尖椒炒拆骨肉
豆豉本身有咸度,加些生抽调味增鲜少许老抽调色就够了,食盐少放或不放。