椒麻剥皮鱼
椒麻剥皮鱼是【@那时花开@】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒麻剥皮鱼”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 剥皮鱼：4条 | 姜片：适量 |
| 蒜片：适量 | 青花椒：适量 |
| 干辣椒：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 白糖：适量 | 生粉：适量 |
| 胡椒：适量 | -- |
椒麻剥皮鱼的做法步骤
椒麻剥皮鱼做法技巧/窍门/补充说明：
煎鱼时用大火，翻面时转小火或关火。小心油溅出来烫伤。