钵钵鸡
钵钵鸡是靖丰小厨分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“钵钵鸡”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的钵钵鸡。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡大腿500克(OR整鸡)
- 辅助料
- 鸡爪若干
- 海带若干
- 香菇若干
- 土豆若干
- 青笋若干
- 鸡胗若干
- 脆皮肠若干
- 午餐肉若干
- 辣椒粉100克
- 花椒粉10克
- 藤椒油15ML
- 盐适量
- 五香粉10克
- 小米辣3~5个
- 大葱2颗
- 老姜3片