潮音潮人:潮汕番薯清心丸
潮音潮人:潮汕番薯清心丸是潮音潮人分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“潮音潮人:潮汕番薯清心丸”制作过程分4个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的潮音潮人:潮汕番薯清心丸。
菜式简介
番薯清心丸是潮汕地区在暑夏人们常吃的一款甜汤。因为是用白色的番薯粉制作而成,而且在炎热的夏季,具有清热消暑的作用,所以人们将其美名为清心丸。清心丸就是潮汕地区其中的一种“粿”,潮汕人吃清心丸时,经常喜欢和黄豆爽合在一起煮,黄白相映衬,色泽更为好看,且都有盛夏解暑清热的作用。
炎炎夏日来一碗清甜番薯清心丸,心情舒畅,笑容美美:潮汕番薯清心丸。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 番薯适量
- 辅助料
- 白糖适量
- 番薯粉适量
潮音潮人:潮汕番薯清心丸的做法步骤
潮音潮人:潮汕番薯清心丸做法技巧/窍门/补充说明:
1、请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的。
2、番薯粉一定要压细,要不然有颗粒,做成的丸子会包生,煮了中间的小颗粒不熟。
3、番薯粉要用开水和粉。