干锅水萝卜
干锅水萝卜是【尖尖_实验室】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅水萝卜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
味道寡淡的水萝卜，在这道菜确特别好吃，吸足了肉香和汤汁的味道，特别下饭。便宜食材吃出星级味道。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 水萝卜：2个 | 五花肉：100克 |
| 尖椒：半个 | 红尖椒：半个 |
| 辅助料用量 | |
| 香葱：2根 | 姜：4片 |
| 干辣椒：6个 | 料酒：1勺 |
| 生抽：1勺 | 蚝油：1勺 |
| 老抽：1茶匙 | 白糖：1茶匙 |
| 盐：适量 | -- |
干锅水萝卜的做法步骤
干锅水萝卜做法技巧/窍门/补充说明：
1、这道菜一定要选择五花肉才会好吃。
2、个人感觉酱汁的咸味已经足够了，所以没有额外加盐，如果口重可以在最后加少许盐。
3、辣椒的用量根据个人口味调整。