白灼芦笋
白灼芦笋是森屿烘焙分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“白灼芦笋”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的白灼芦笋。
菜式简介
生活品质不断提高,吃对我们而言已经不仅仅是为了填饱肚子那么简单,在这个看脸的年代,餐桌上的美味佳肴也绝不例外。“秀色可餐”拼外貌也拼味道,白灼芦笋,最简单的烹饪方法最大限度的保留了食材本身的鲜,用最短的时间做最美味的菜肴……
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 芦笋300克
- 辅助料
- 生抽2勺
- 白糖1匙
- 大蒜粒4个
- 小米辣1个
- 生姜1块
- 花椒10粒
- 盐1匙
- 油适量
白灼芦笋的做法步骤
白灼芦笋做法技巧/窍门/补充说明:
备注:配料中的白糖主要起到提鲜的作用,另外之所以拌菜的时候不放盐是因为生抽本就有一定的咸味,而新鲜芦笋口感清脆微甜,如果咸味太重反倒遮盖了食材本身的味道。
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