盐煎肉

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盐煎肉是爱烘焙的疙瘩猫分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“盐煎肉”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的盐煎肉。

盐煎肉

菜式简介
　　盐煎肉属于川菜，干香酥嫩，味道鲜美，很是下饭。

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺炒; 耗时十分钟; 难度简单

主材料: 蒜苔250克; 五花肉250克

辅助料: 葱花适量; 姜末适量; 盐1小勺; 郫县豆瓣酱1勺; 料酒适量

盐煎肉的做法步骤

盐煎肉做法技巧/窍门/补充说明：

五花肉也可以不用汆水直接切片，我是觉得整体一点比较好切，其次也收缩了肉质比较紧实。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：盐

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