日式盐烤（照烧）青花鱼

菜式简介
　　喜欢吃日料的朋友对青花鱼肯定不会陌生，今天分享两款带有MSC小蓝鱼标识的青花鱼，首先先来了解一下青花鱼吧，青花鱼肉质丰厚，鱼脂丰富、风味十足，而且富含丰富蛋白质和有益于大脑的DHA和EPA，是一道简单、健康、美味的海鲜。挪威青花鱼由于其自然环境、低密度养殖，更是成就了青花鱼的营养与美味，对于健身减重者，美食爱好者，忙碌加班人，以及处于成长发育旺盛期的宝宝来说，都是相当不错的选择。
　　在青花鱼的日常吃法中以盐烤和照烧最为受大众喜爱，盐烤青花鱼之所以会百吃不厌，是因为它的美味来自于海盐和鱼本身用海盐调出鱼肉本身的鲜味，保留了青花鱼原有的色泽和味道。而照烧青花鱼不但美味营养，而且有明亮的照烧酱汁浇在青花鱼纹理清晰的鱼皮上，呈现出的美感是视觉和味觉的双重治愈。