【椒盐藕夹】南北方家庭都爱吃的酥炸肉馅莲藕
【椒盐藕夹】南北方家庭都爱吃的酥炸肉馅莲藕是茗月baby分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“【椒盐藕夹】南北方家庭都爱吃的酥炸肉馅莲藕”制作过程分7个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【椒盐藕夹】南北方家庭都爱吃的酥炸肉馅莲藕。
菜式简介
小时候常吃的椒盐藕夹看起来做法很简单,可为什么怎么做都没有满口酥香的感觉呢?椒盐藕夹是一道地地道道的家常菜,无论南北方家庭都会制作这道好吃又简单的小菜。将藕切成合页状,加馅心炸制的吃法。由于莲藕具有很高的营养价值,近年来被越来越多的人们所接受,使用莲藕制作的菜肴也越来越丰富,但出镜率最高的当属炸藕夹。莲藕的清脆甘甜和肉馅的鲜美搭配得天衣无缝,只要餐桌上有这道菜,就不会出现众口难调的难题。
刚炸出来酥酥脆脆的,好香好香,没撒椒盐就忍不住捏了好几个吃,原汁原味好好吃哈~~撒点椒盐就更美了~
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烧
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 莲藕250克
- 猪肉馅150克
- 辅助料
- 生抽15ML
- 料酒15ML
- 面粉60克
- 生粉30克
- 泡打粉5克
- 清水40ML
- 香葱适量
- 调味料
- 白糖5克
- 盐5克
- 白胡椒粉5克
- 椒盐适量