萝卜干蒸肉饼
萝卜干蒸肉饼是四月豆分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“萝卜干蒸肉饼”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的萝卜干蒸肉饼。
菜式简介
家里没有梅菜，只有萝卜干，萝卜干泡泡洗干净，去了大部分咸味，还是挺脆的，萝卜干咸不用加盐，猪肉有肥肉也不用放油，所以梅菜，萝卜干之类咸菜适合蒸肉饼！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪肉150克
- 萝卜干50克
- 鸡蛋1个
- 辅助料
- 生粉适量
- 酱油适量
- 姜少许
- 蒜泥少许
萝卜干蒸肉饼的做法步骤
萝卜干蒸肉饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、萝卜干带咸味所以不用放盐，要是你家萝卜干不咸需要放少量盐调味，猪肉有油所以无需放油。
2、鸡蛋和生粉能让猪肉不柴，吃起来更嫩滑！
3、蒸肉饼15分钟即可，太久容易蒸老了！